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Acerola Kirsche - Natürliches Vitamin C

Acerola Vitamin C - Platz 3 der Weltrangliste

Acerola Kirsche (Malpighia glabra, Acerola, Acerolakirsche, Azerola, Ahornkirsche, Antillenkirsche) ist eine Strauchfrucht, die vorwiegend in Texas, Mexiko, Panama, Guatemala und Brasilien vorkommt. Die leuchtend rote Frucht liefert reichhaltig natürliches Vitamin C und wird wegen ihres hohen Vitaminanteils weltweit geschätzt. In der „Weltrangliste“ der Früchte mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C rangiert Acerola auf Platz drei und folgt damit unmittelbar auf die Camu Camu Frucht.

Was macht natürliches Vitamin C so besonders?

Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C ist lebensnotwendig. Dennoch wird die Bedeutung dieses Vitamins heute vielfach unterschätzt, weil es wegen seiner Allgegenwärtigkeit beliebig erscheint. Allgegenwärtig ist allerdings nur die chemische Nachbildung eines isolierten Vitamin C, die Ascorbinsäure, die ein Massenprodukt der chemischen Großindustrie ist. In Fruchtextrakten aus Acerola und Camu Camu, wie BonVigo® sie in vielen Produkten verarbeitet, wird das Vitamin C jedoch nicht isoliert, sondern bleibt eingebunden in die komplexe Zusammensetzung der Frucht; es wirkt hier zusammen mit den pflanzlichen Bio-Stoffen, den Flavonoiden. Diese Wirkstoffkombination einer Frucht kann niemals im Labor nachgebildet werden.

Mit viel Aufwand gewonnen und wertvoll

Im Gegensatz zur synthetischen Herstellung ist die Gewinnung eines pflanzlichen Vitamin C sehr aufwändig, das natürliche Produkt hat daher einen hohen Wert. Nach der mühsamen Ernte der Früchte, die oft in Schluchten und Wäldern wachsen, müssen diese schonend extrahiert werden, damit am Ende die Essenz der Frucht in hoher Konzentration vorliegt und weiter verwendet werden kann, z.B. in Nahrungsergänzungsmitteln. Dies erklärt, dass natürliche Vitamine nicht zu Preisen abgegeben werden können wie die Produkte aus den chemischen Fabriken in den Regalen der Supermärkte. Ein Fruchtextrakt von der Acerola Kirsche ist hingegen das Beste der Pflanze.

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