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Galgant - die Fieberwurzel ist Gewürz und Heilkraut

Der Echte Galgant (Alpinia officinarum), auch Fieberwurzel genannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse. Galgant wird als Gewürz- und als bewährte Heilpflanze verwendet, er ist auch Bestandteil vieler Gewürzmischungen und findet sich in den Rezepturen von magenberuhigenden Kräuterlikören. In der Pflanzehheilkunde findet das ätherische Öl mit Gingerolen, Flavonoiden und Gerbstoffen Verwendung.

Den Inhaltsstoffen des Galgant werden krampflösende, entzündungshemmende, antibakterielle und antimykotische (pilztötende) Wirkungen zugeschrieben. Wegen letzterer Eigenschaft verwenden wir Galgant in den BonVigo® Kapseln Candida Protect.